Помимо красных фонарей и «кофешопов» Амстердама в Голландии и голландцах есть вещи, которые наверняка вас очаруют. Что же удивляет туристов в Нидерландах? Сейчас узнаете.
1. Скупые и бережливые голландцы
Голландцы, как известно, народ скупой, поэтому у них непросто складываются отношения с другими людьми. На праздники принято приносить собственные продукты, чтобы организаторы не несли дополнительных денежных затрат. Даже существует фраза «давай по-голландски», которая выражает желание разделить счёт на всех поровну.
Один из предметов, доказывающих, что голландцы мега экономны, это так называемый «бутылочный скребок». Такой традиционный у них кухонный инструмент предназначен для тщательной очистки всего содержимого в удлинённых бутылках. Чтобы ничего не пропало.
2. Вездесущие велосипеды
Велосипедов в Нидерландах больше, чем людей, а население здесь составляет более 16 миллионов человек. У каждого жителя есть, по крайней мере, два велосипеда: один для ежедневного использования, а второй для прогулок. Голландцы обожают свои байки, некоторые используют по 2-3 замка, чтобы предотвратить кражу транспортного средства.
Приятно совершить велосипедную экскурсию по голландскому городу и посмотреть удивительные местные достопримечательности. Здесь предусмотрены специальные велосипедные дорожки, обозначенные белыми указателями.
Голландцы любят готовить пюре (eten prakken). Не только из картофеля. Они перетирают любые продукты. Лучший пример, демонстрирующий любовь голландцев к пюре, это традиционное блюдо штамппот («stamppot»). Его готовят из зелени и различных овощей. Всё варят, затем перетирают и увенчивают колбасой. Некоторые голландцы превращают в какое-то месиво даже макароны и картофель фри.
Мы привыкли к шоколадной стружке на мороженом или на пончиках, но в Нидерландах этой сладостью посыпают хлеб, который запивают стаканом молока. Такую стружку здесь называют Хахелслах (Hagelslag) и едят её не только дети, но и взрослые. Хахелслах выпускают разного цвета и вкуса. Голландцы любят посыпать такой стружкой бутерброды с арахисовым маслом.
Если вы хотите говорить на языке голландцев и понимать их, то учтите, что есть одна вещь, которая усложнит этот процесс: аббревиатуры. Нидерландцы так любят свои сокращения, что порой, кажется, они ими говорят. Попытка разобрать их речь сродни усилиям взломать секретный код. Иностранцы при этом часто испытывают разочарование, особенно, когда приходится заполнять какие-нибудь бумаги. Например: а.с. (aanstande), что означает «предстоящей» или «следующий»; a.u.b. (alstublieft), что означает «пожалуйста».
В Нидерландах шторы либо широко раскрыты весь день, либо их вовсе нет. Голландцы хотят всегда видеть, что снаружи? Стараются пустить больше света в гостиную? Или просто не хотят покупать шторы? Независимо от причины, очевидно, что голландцы отличаются открытостью. Но не вздумайте рассматривать через окна, чем они занимаются. Этого делать нельзя.
Когда вас пригласят на вечеринку по случаю Дня рождения голландца, кроме еды и неограниченной выпивки вас удивит ещё кое-что. У них принято поздравлять каждого человека, пришедшего на пати. Будьте готовы услышать много «Gefeliciteerd» или «поздравлений» в свой адрес на чужих именинах. Вы почувствуете себя главным «виновником» торжества, словно это ваш День рождения.
Это правда. Их не волнует присутствие других людей, когда они вычищают свой нос. Исследование показало, что более 90% голландцев ковыряются в носу и лишь 50% людей считают это действо гадким. Странная привычка.
Голландцы всегда говорят о том, что у них на уме. Это может звучать грубовато, шокирующе или оскорбительно, но такая прямота считается истинно голландской чертой, которую иностранцы не приемлют. Просто они ценят честность и искренность. На самом деле многие голландцы думают, что английская и американская вежливость это знак притворства и лицемерия.
Во время посещения Нидерландов вы наверняка услышите эти два слова: gezellig и gezelligheid. В переводе «gezellig» означает «уют», но это понятие несёт гораздо больше смысла. Оно передаёт ощущение комфорта, которое вы можете испытывать в различных ситуациях. Допустим, находитесь вы на вечеринке с самыми близкими друзьями, звучит красивая музыка. Атмосфера царит классная, приятная, комфортная, дружественная – это gezellig. Или, например, вы со своим партнёром любуетесь закатом с вершины горы. Если вы оба чувствуете взаимосвязь, а также единение с солнцем, небом и всей природой, это также gezellig.
